Sorvete artesanal: o que muda na prática
Sorveterias que se posicionam como artesanais trabalham com ingredientes selecionados e produção em menor escala. Frutas frescas, polpas naturais e receitas próprias são características do segmento. O resultado costuma ser um produto com textura e sabor diferentes do sorvete industrial.
Em Sorocaba, a procura por açaí e sorvete de frutas acompanha a tendência nacional. Tigelas de açaí com complementos, picolés de fruta e cremes artesanais são itens frequentes nesse tipo de estabelecimento.
Como chegar ao Parque Vitória Régia
A Açaiteria e Sorveteria Artesanal está na Rua José Trugillano, 175, no Parque Vitória Régia. O bairro fica na zona norte de Sorocaba, próximo a outros bairros residenciais da região.
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