O Sophie's BBQ funciona na Rua Mooca, 35, no Jardim Paulistano, em Sorocaba, com 641 avaliações registradas no Google. Restaurante especializado em churrasco estilo americano, o Sophie's tem uma grade de funcionamento que contempla café da manhã, almoço e jantar nos fins de semana — e almoço mais jantar de quarta a sexta. Sábado é o dia mais completo: café das 9h, almoço das 12h e jantar das 18h às 22h. Domingo serve café e almoço, encerrando às 15h.
O BBQ americano ganhou espaço nos restaurantes de Sorocaba ao longo dos anos 2010 e 2020. A proposta gira em torno de carnes defumadas lentamente — como brisket, ribs e pulled pork —, molhos à base de tomate e vinagre, acompanhamentos como coleslaw e cornbread. No Sophie's BBQ, o cardápio contempla ainda o café da manhã nos fins de semana, algo incomum para restaurantes de churrasco e que amplia o alcance de público da casa.
O Sophie's BBQ está no bairro Jardim Paulistano, na Rua Mooca, 35. O Jardim Paulistano fica na zona central de Sorocaba, a poucos minutos do centro histórico e com bom acesso de transporte público.
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